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新そばの季節 [生活]

最近ブログをまったく更新していません。(前回も同じ言い訳しました 反省)

でもたまには記録としてブログ更新しないとね!

 そんな訳で2週間前の話題を。

近所の蕎麦屋さんのお声がけで、そば打ち体験という市民講座に行ってきました。

えっつ? 体験? 

たぶんのの域は超えていると思うんだけどなぁ? と????が沢山あったけど近場の文化センターにやってきました。

 参加者は40代~70歳代の方々。

話を聞くと、本来はそば打ちと言うより蕎麦を知る講座なんだそうです。

ですからプログラムは数回に渡り、畑に種を撒くところから収穫・製粉・そば打ちまで・・・・

今回はその最終段階のそば打ち体験だったのです。

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講師神奈川県の蕎麦屋組合の方々・・・・(なんで東京府中じゃないのかわかりませんが・・・)

最初に先生が説明しながらチャッチャと蕎麦にしてゆきます。 

それに習ってみんな500グラムづつ蕎麦を打つ事ができるのです。・・・・が

 こりゃ無理だよ!

うどんなら見よう見まねでも出来るけど・・・・・・

蕎麦は絶対に無理。 たぶん・・・

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 時間は40分

さぁどうぞ!って

まぁ、粉と水は計量してあるので加水率は間違える事ないけど・・・・

そんな訳で皆さん思い思いのやり方で開始したのはよいけど・・・・・

5分も経たないうちにhelp me たすけてぇ~ ダマになったぁ~

やぶけたぁ~

と先生達はほぼ全員のアシストに! こりゃ大変だぁ

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この奥さんもほとんど先生にやってもらい、切りだけご自分で・・・・・

おっ~うどんですね。

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この男性も汗ダクになり・・・・・ きしめん? が完成。

でも皆さん楽しそうでした。

あとから蕎麦屋さんに話を聞くと、これでいいんだよ!あくまで体験なんだからね、って!

そうかそば打ち講座じゃなくてそば打ち体験だったんですね。

 私ですか?

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あたりまえですね。 

でも面白かったです。 (感謝)

 

 

 

 

 

 


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大人の遠足 [学び]

10月12日 地元の法人会の「大人の遠足」に行ってきました。

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バスの集合場所、府中大国魂神社。

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全員の安全を祈願して・・・・・

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バスではお菓子とお茶が配られ・・・・・

移動すること1時間

そこは

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国会議事堂 参議院

受付をして議事堂内をぐるぐる。 けっこうな階高がある議事堂ですが全部徒歩での移動。

けっこう疲れるのです。 

議事堂内は写真撮影禁止なので映像はありませんが、小学校の移動教室以来でなかなか勉強になりました。

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 お昼は目黒雅叙園に移動し・・・

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目黒雅叙園名物の百段階段に展示されている↑を見学

今回初めて百段階段を見学させてもたいましたが。これまた凄い!

そう、千と千尋の舞台となった湯やはココ百段階段をモデルとして描かれたとの事です。

 http://www.nakata-jp.org/photo/gajoen/index.html

そのあとはお楽しみのランチ・・・・

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 ランチビッフェ。

おもわずローストビーフお替りしちゃいました。 めっちゃ旨かった。

その他後はバスにて移動して柴又帝釈天へ・・・

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実はここも初めてなんですよね・・・私

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全員で記念撮影

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男はつらいよの舞台となった「とらや」さん

帰りはここでお茶と草団子を頂き、お土産に同じく団子を買って・・・・

今日はいちいちお疲れ様でした。

美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 


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久々のブログ更新 [釣り]

皆様大変ご無沙汰しております。(自分の日記にご無沙汰していますはないかぁ~)

久々のブログ更新です。 最近はスマホを手に入れたためブログを書くより便利なフェイスブックばかり更新しています。(ほぼ毎日) ブログはどうしてもPCからUPするので手間がかかりますしね!

そんな訳で久しぶりの更新となります。

といっても写真はフェイスブック(以下FB)で使ったものの使い回しです。

今回は釣りについて

最近釣りは毎週行っています。(釣果がない場合もありますが・・・・)

先週末は久しぶりの椿丸の仕立て船。

狙いはカツオ!

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この時期カツオが回ってきます。

カツオは春先から黒潮とともに北上し夏過ぎから南下してきます。

カツオの生息域は水温25度付近で、そこに居るイワシなどを餌に回遊します。

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つまり、水温が下がるとイワシも移動し、カツオも移動すると言う訳。

最近はちょっと水温が下がっているのだんだん遠ざかって行く傾向にあります。

今回は逗子沖から真名鶴付近の緑色の海域 だいたい24度くらい。

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陸は見える比較的沿岸。

 

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仕掛けはハリス16号〜18号 餌はオキアミで、寄せ餌は網コマセとオキアミのミックス

出船は6時で40分位走って釣り開始。

カツオ狙いの船は10船ぐらいが集結していた。

そしてその口火を切ったのがなんと!

私だった。 

最初はモゾモゾという当たりだったけど、グイグイドラグを出していった。(かなり緩めの設定だったけど)

そしてなんとか船中1本目をゲット!

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やったぁ~

なんとか夕飯のオカズゲットしたぜぇ~

タタキに刺身に・・・・・・頭の中はカツオでグルグル。

時刻は8時過ぎ

そこからが啼かず、跳ばず。

チャンスタイムそれから一回だけ来たけど私の針には掛かりませんでした。

結局カツオは船中5本で終了。 

時刻は9時半!

その時はもう真名鶴沖に来ていたので葉山沖に戻って、イナダ釣りに変更!

イナダなら簡単じゃん!戻ったのだか・・・・・・

あきません! つれません! なんでぇ~

結局カツオが釣れてから昼13時まで当たりはなし!

寂しい結果で終了となりました。

そしてカツオは!

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初日はお刺身で!2日目はタタキにして頂きました。

そして湘南に行った時の楽しみとして!

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生しらす! 地元のシラス漁師さんに頼んでおいて、釜揚げにする前のシラスをゲットしてきます。

これが旨いんだぁ~

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これは・・・・・ 魚屋で買ったものだけど!

 

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因みにこれは先週東京湾で釣った鯖で作った鯖ずし! 

これはこれで旨い!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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